Proteine ISOLATE del siero del latte (WPI), con aggiunta al 9% di alanilglutammina

 

Sono contenute in altissima percentuale del 92,50% in barattoli da 200 grammi al gusto Cacao

E’ una polvere proteica maggiormente concentrata ed isolata, quasi completamente, da grassi (colesterolo) e lattosio (WPIWhey Protein Isolate).

Le whey isolate sono la forma più pura di proteine del siero del latte (whey), poiché contengono inferiori quantità di umidità, di grassi, e di lattosio rispetto alle concentrate (WPC).

Le WPI ricevono trattamenti più elaborati, per ottenere una polvere proteica più pura.

A parità di peso si riescono ad ottenere maggiori quantità proteiche che con le concentrate, ma hanno costi più elevati.

Le nostre contengono il 92,50% di proteine, così che le WPI sono adatte ad una dieta con ridotto apporto di grassi e carboidrati.

 

Hanno un valore biologico (VB) elevatissimo tra 150 e 170.

Non contengono colesterolo, al contrario, delle concentrate (WPC), ed una quantità di lattosio tra 0,1 e 0,3 % rispetto al 2-5 % delle concentrate.

 

Questo le rende adatte ai soggetti intolleranti al lattosio.

Peso N/A
Dimensioni N/A
Gusto

Cacao

Dimensione

200g

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