MCT (Trigliceridi a Catena Media) Chetoni Esogeni
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Gli MCT powder Bernardis non richiedono un processo digestivo come accade per i trigliceridi a lunga catena (es. Palmitico 16C), nè richiedono un lavoro ormonale, insulina, come i carboidrati.
Per cui, assumendo gli MCT powder teniamo a riposo sia il sistema ormonale che quello gastrointestinale.
Assumendoli, a livello mitocondriale, arriva una fonte energetica di pronta utilizzazione, che non richiede carrier (carnitina) per attraversare la membrana mitocondriale.
Una volta entrato, l’MCT viene subito scisso in molecole di Acetil-CoA, che o verrà metabolizzato nel ciclo di Krebs o in condizioni di gluconeogenesi (mancanza di ossalacetato), risintetizzato a corpi chetonici.
Infatti, gli MCT trigliceridi a catena media sono più facilmente assimilabili dal corpo umano, perchè non necessitano di una preventiva scissione (idrolisi).
Possono essere, quindi, assorbiti direttamente dalla mucosa intestinale (a ogni livello dell’intestino) e portati nel sangue direttamente dai vasi linfatici.
Non sono necessari, quindi, i sali biliari per la loro digestione.
Inoltre, poichè lo scopo dei grassi è quello di portare energia ai mitocondri, nel caso degli MCT powder, questo processo avviene senza utilizzare la carnitina, risultando quindi più efficiente e immediato.
Perchè l’uomo ed il maiale sono grassi e … simili?
Non a caso noi siamo grassi come i maialini, in quanto i grassi del latte umano e dei porcellini d’India sono in gran parte costituiti da acidi grassi a lunga catena.
Al contrario, i grassi del latte di cavallo, contengono grandi quantità di acidi grassi a catena media (MCT).
Non a caso, alcuni studi hanno dimostrato che gli MCT (trigliceridi a catena media) possono favorire il processo di smaltimento di calorie in eccesso e, quindi, la perdita di peso, in particolare della massa grassa.
Gli MCT powder, inoltr,e inducono una termogenesi alimentare superiore di circa tre volte rispetto agli LCT (Trigliceridi a Catena Lunga).
Contribuiscono anche a migliorare la sensibilità insulinica.
Promuovono l’ossidazione dei grassi e un maggiore senso di sazietà rispetto agli LCT.
Per questi motivi, è stato proposto anche un loro potenziale impiego nella prevenzione dell’obesità.
I vantaggi degli MCT rispetto agli LCT sono:
Più facile metabolizzazione e ossidazione, sono una fonte di energia immediatamente disponibile
Maggiore termogenesi alimentare
Maggiore consumo lipidico
Minore probabilità di accumulo
Riduzione del volume degli adipociti
Riduzione del peso corporeo, diminuendo il grasso corporeo
Maggiore potere saziante
Proprietà dimagranti
Risparmiano incredibilmente la massa muscolare
Aumentando il senso di sazietà ed aumentando il consumo energetico, aiutano a perdere peso, innalzando anche il metabolismo, portano ad intaccare il grasso in eccesso, soprattutto, quello addominale.
Gli MCT powder innalzano il GH e stabilizzano l’insulina
Ancora, gli MCT powder aumentano i livelli di GH, con un picco due ore dopo l’assunzione che si protrae per circa tre ore, mantenendo la produzione di insulina, senza influenzare i livelli di glicemia.
Sembrerebbe che gli MCT powder interverrebbero anche nella sintesi delle proteine e avrebbero anche un effetto termogenico (per aumentare il metabolismo) e tutti questi effetti concorrerebbero ad aumentare la massa magra.
Ciò si otterrebbe in quanto gli MCT vengono bruciati dal corpo, come fonte energetica in sostituzione di proteine e glicogeno, quindi “risparmiati” per l’attività sportiva.
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